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さくさんナトリウム
- 製品内容
無水酢酸ナトリウムは無色透明結晶または顆粒状、結晶状または白色粉末状を呈している。無水形態は水を含み、約2 mlの水に溶解し、1 gの三水和物は約0.8 mlの水と約19 mlのエタノールに溶解する。
仕様：
Test Item | Unit | The Standard |
Appearance | White crystalline odorless powder | |
Assay (C2H3NaO2 on dried) | % | 99.0-101 |
PH(1%solution) | 8.0~9.5 | |
Alkalinity | % | 0.2 Max. |
Potassium Compounds | Pass test | |
Loss on Drying | % | 2 Max |
Formic acid, formals and other oxidisable substances | % | 0.1 Max. |
Lead(Pb) | % | 0.0002 Max. |
Arsenic(As) | % | 0.0003 Max. |
Mercury(Hg) | % | 0.0001 Max. |
適用＃テキヨウ＃
無水酢酸ナトリウムは、食品産業における調味料及びPH調整剤として使用することができる。製薬業界の部品としても使用できます。