Уксусная кислота, уксусная кислота, уксус

Химическая формула: CH3COOH

Физические свойства:

Относительная плотность (вода 1): 1.050 точка замерзания (ºC): 16,7

Температура кипения (ºC): 118,3

Вязкость (Pa.s): 1.22

Давление пара при 20°C (KPa): 1.5

Внешний вид и запах: бесцветная жидкость с острым уксусным вкусом.

Растворимость: растворяется в органических растворителях, таких как вода, этанол, эфир, тетрахлорметан и глицерин.

Совместимость: после разбавления металл обладает сильной коррозионной способностью.

Химические свойства

Уксусная кислота обладает типичными свойствами карбоновых кислот и проявляется в двух основных аспектах:

Уксусная кислота обладает выраженной кислотностью и может ионизировать часть ионов водорода в водном растворе, это слабая кислота.

Постоянная ионизации уксусной кислоты Ки составляет 1,8×10 - 5 (25°C), а ее кислотность сильнее, чем у карбоната (4,3×10 - 7 при 25°C). Уксусная кислота является кислой. Например, он делает голубую лакмусовую бумагу красной; Он может реагировать с металлом или с щелочью, карбонатом натрия и карбонатом натрия.

В основном используется для приготовления ангидрида уксусной кислоты, винилацетата уксусной кислоты, металлических ацетатов и хлора. Уксусная кислота, ацетатная целлюлоза и т. Д. Для производства ацетата этилового эфира, пищевых специй, винных специй и т. Д. В качестве аналитических реагентов, растворителей и выщелачивающих веществ